Italiensk pizza i Ludvika – Pizzeria Matiano

Margarita

mozzarella, tomatsås, färsk basilika

Funghi

mozzarella, tomatsås, champinjoner

Ruccola

mozzarella, tomatsås, ruccola, olivolja

Caprese

mozzarella, tomatsås, körsbärstomater, basilika

Vesuvio

mozzarella, tomatsås, skinka

Capricciosa

mozzarella, tomatsås, skinka, champinjoner

Bussola

mozzarella, tomatsås, räkor, skinka

Al Tono

mozzarella, tomatsås, lök, tonfisk

Napolitana

mozzarella, tomatsås, sardeller, kapris, oliver

Calzone (Inbakad)

mozzarella, tomatsås, skinka

Primo

mozzarella, skinka, tomatsås, räkor, champinjoner

Vegetariana

mozzarella, sås, soltorkade & färska tomater, paprika, oliver, champinjoner

Hawaii

mozzarella, tomatsås, skinka, ananas

Asteka

mozzarella, sås, skinka, jalapeños, tacosås & krydda

Calabrese

mozzarella, tomatsås, köttfärs, lök

Diabola

mozzarella, tomatsås, salami, färsk chili

Crudo

mozzarella, tomatsås, parmaskinka

Salamino

mozzarella, tomatsås, färska & soltorkade tomater, basilika, salami

Dino

mozzarella, tomatsås, salami, bacon, paprika, lök

Indiana

mozzarella, tomatsås, banan, ananas, kyckling, curry

Tropicana

mozzarella, tomatsås, banan, ananas, skinka, curry

Mexicana

mozzarella, tomatsås, köttfärs, tacosås, tacokrydda, jalapeño, vitlök, lök

Kebabpizza

mozzarella, tomatsås, kebabkött, lök, tomat, peperoni, isberg, röd sås, vitlökssås

Oxfilé pizza

mozzarella, tomatsås, oxfilé, färska tomater, champinjoner, bearnaisesås

Acapulco

mozzarella, tomatsås, oxfilé, champinjoner, vitlök, lök, tacosås, tacokrydda, bearnaisesås

Quattro Stagioni

mozzarella, tomatsås, skinka, räkor, champinjoner, musslor, kronärtskocka, oliver

Scampi

mozzarella, tomatsås, scampi, musslor, ruccola, vitlök, spenat

Peperoni

mozzarella, tomatsås, peperoni, oliver, parmaskinka, ruccola

Buffelmozzarella

buffelmozzarella, tomatsås, färsk basilika

Mezzaluna (halvmåne)

mozzarella, tomatsås, skinka, bacon, parmaskinka, ruccola

Grandiose

mozzarella, tomatsås, pepperoni, salami, parmaskinka, parmesan, ruccola

Mama Mia

mozzarella, tomatsås, oxfilé, lök, tomater, sparris, pressad vitlök, bearnaisesås

La Verdura

buffelmozzarella, zucchini, aubergine, potatis, grillad paprika

Matiano Special

färska tomater, buffelmozzarella, parmesan, ruccola

Carbonara

pancetta, ägg, parmesan

Fajita (Välj fyllning)

Pizza giganti – välj fyllning

Pizza Giganti Margarita

mozzarella, tomatsås, färsk basilika

Barnpizza Margarita

mozzarella, tomatsås, färsk basilika

Barnpizza Vesuvio

mozzarella, tomatsås, skinka

Barnpizza Hawaii

mozzarella, tomatsås, skinka, ananas

Barnpizza Capricciosa

mozzarella, tomatsås, skinka, champinjoner

Filetto di manzo

Färsk penne med gräddsås, champinjoner, lök och oxfilé. Serveras med parmesan

Bigoli Frutti di Mare

Färsk tagliatelle med scampi, körsbärstomater och ruccola, toppas med persilja

Scampi Pasta

Pasta Bolognese

Bigoli med husets köttfärssås, toppas med riven parmesan

Mån–fre 11.00–14.00

Pasta Carbonara

Bigoli med bacon, äggula och grädde, toppas med riven parmesan

Mån–fre 11.00–14.00

Pasta di pollo

Tagliatelle med kyckling, champinjoner, soltorkade tomater, grädde och rödlök, toppas med parmesan

Mån–fre 11.00–14.00

Pasta pesto

Penne med kyckling, rödlök, tomat, ruccola, babyspenat, pinjenötter, toppas med parmesan

Mån–fre 11.00–14.00

Lasagne al forno

Gratineras i ugnen med mozzarella, serveras med tomat- och gräddsås, toppas med parmesan

Husets pasta (Bara lunch)

Färsk tagliatelle med rödlök, ruccola, husets tomatsås och gräddig mozzarella. Valfritt tillbehör: kyckling, bacon, parmaskinka, räkor, skinka

Kyckling currypasta (Bara lunch)

Färsk penne med kyckling, paprika, purjolök, curry, tomatiserad sås, serveras med riven parmesan

Ceasar sallad

Romansallat med rödlök, ruccola, babyspenat, tomat, gurka, ceasardressing, krutonger samt riven parmesan. Valfritt tillbehör: kyckling, bacon, parmaskinka, räkor, skinka

Mån–fre 11.00–14.00

Pastasallad

Färsk penne med rödlök, ruccola, tomat, gurka, ceasardressing, krutonger samt riven parmesan. Valfritt tillbehör: kyckling, bacon, parmaskinka, räkor, skinka

Mån–fre 11.00–14.00

Insalata greca

Fetaost, rödlök, oliver, tomat, gurka samt rödpaprika, serveras med husets vinägrett.

Mån–fre 11.00–14.00

Insalata Italiano

Grönsallad, radicchio, buffelmozzarella, crudo, ruccola, färsk tomat.

Mån–fre 11.00–14.00

Bruschetta

Färsk baguette med tärnade tomater, basilika, vitlök och olivolja

Insalata di mozzarella

Mozzarella med hemgjorda krutonger, körsbärstomater, basilika och olivolja

Pane all'aglio

Husets egna vitlöksbröd

Caprese

Mozzarella med basilika, körsbärstomater och olivolja

Prosciutto caprese

Mozzarella med prosciutto, körsbärstomater och basilika, på en bädd av ruccola, serveras med olivolja

Parma

Minipizza med tomatsås, parmaskinka, ruccola

Cannoli

Fråga personalen om veckans cannoli

Gelato alla vaniglia

Färsk italiensk vaniljglass

Chokladtryffel

Klassisk chokladtryffel

Nutella pizza

Pizza med nutella, säsongsfärska bär toppas med florsocker